Descrizione prodotto

• • Gli orci della collezione POP ART, interamente realizzati a mano dagli artigiani Pugliesi, sono veri e propri oggetti di design che portano dritti ai colori della terra e del mare di Puglia. Elementi marini colorati pop: toni accesi e cromie matt personalizzano infatti polpi, calamari e pesci che guizzano sulla ceramica bianca esaltandone la purezza e la perfezione artigiana; screziature invece pastello diventano lucide iridescenze dell’arcobaleno – iconografia distintiva di Antico Frantoio Muraglia – che si tuffano nel mare per personalizzare polpi coloratissimi e riapprodare a terra tingendo di caldo i fichi d’india.

    Disponibile in formato da 500ml nella variante Fruttato Medio o Fruttato Intenso.

    Forniti con astuccio apposito in cartone.

    Frantoio Muraglia nasce ad Andria, capitale dell’olio pugliese, cinque generazioni fa, ma il patriarca della famiglia di primavere ne conta 450. È un maestoso albero di oliva coratina, cultivar autoctonaarmata di polifenoli come poche fra le 538 varietà italiane classificate.

    La nostra storia di frantoiani comincia da questo gigante verde che domina le nostre campagne nell’altopiano della Murgia, una distesa di circa 40 ettari di ulivi. Savino Muraglia senior lo acquistò per farci l’olio, sfidando chi gli diceva che con la terra e le olive non si fa fortuna. Chi avesse davvero ragione, lo dirà il tempo.

    Certo è che da quell’avo ostinato – una “capatosta” dicono i pugliesi – è nata la storia di un olio che oggi si trova nei corner gourmet di quaranta Paesi. Ma molte cose sono rimaste esattamente come erano in origine. A cominciare dal giuramento di custodire la biodiversità del paesaggio agricolo e le piantedi importanza strategica per l’alimentazione, come gli ulivi.

    Continuiamo la raccolta delle olive a mano e la spremitura a freddo nell’antica macina in pietra. A viaggiare in direzione extraverginità italiana senza compromessi. E naturalmente ad essere quello che siamo sempre stati: Capatosta.

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